Varkenshuis

Het Varkenshuis is een project van Sjef Meijman en Elles Kiers. Sjef Meijman is beeldend agrariër: een mix van kunstenaar en boer. Elles  Kiers is beeldend kunstenaar en kok. Samen hebben ze de wens om verhalen  te vertellen over (de herkomst van) voedsel en de wijze waarop de mens  daarmee omgaat. Op de thuisbasis van de PeerGrouP leven 5 varkens in een bos van 3 hectare.

Varkenshuis
Een Varkenshuis is plek voor varkens en mensen. Een huis om samen te komen, te eten en drinken en te discussiëren. Het Varkenshuis wordt gebouwd door de lokale gemeenschap met lokale materialen. In het Varkenshuis groeien een jaar lang twee varkens op. De varkens leven van de voedselresten van de lokale gemeenschap. Na een jaar kunnen de varkens worden geslacht om vervolgens bereid en gegeten te worden door diezelfde lokale gemeenschap en haar omgeving.

In 2012 willen Sjef en Elles  drie Varkenshuizen bouwen. Eén in de randstad (Rotterdam), één in de provincie waar de meeste varkens van Nederland wonen(Noord-Brabant, Tilburg), en één in de Drentse Veenkoloniën, bijvoorbeeld in Annerveenschekanaal.

Doelstellingen
Een van de belangrijkste doelstellingen van het Varkenshuis is het versterken van de lokale gemeenschap door de collectieve zorg over 2 varkens. Hoe heb je samen met buren, vrienden, collega’s, de verantwoordelijkheid over 2 varkens en daarmee over je eigen voedsel? Hoe bouw je samen een huis? Met Varkenshuis breng je het eeuwenoude principe van het varkenshouden weer in de gemeenschap.

Het Varkenshuis is een verhaal dat verteld wordt terwijl het gebeurt. Beeldende en culinaire kunst komen samen met landbouw en veeteelt.

Hulpboeren
De PeerGrouP is op zoek naar een groep mensen in Annerveenschekanaal die de zorg voor 2 varkens een jaar lang op zich willen nemen.

We zoeken hulpboeren die:

• het leuk vinden om samen met anderen de zorg over de varkens te delen

• niet bang zijn hun handen vies te maken

• hun gft-afval verzamelen om aan de varkens te voeren

• die samen van het Varkenshuis een leuke, levendige en gastvrije plek maken: voor elkaar, de varkens, de buurt en bezoekers

• ervaring is geen vereiste, enthousiasme wel

En:

• 2 mensen die de eindverantwoordelijkheid voor de varkens op zich willen nemen (voerrooster maken en de dagelijkse controle van de varkens). 

Weet u een geschikte locatie, wilt u graag meebouwen en/of helpen met het verzorgen van de varkens? Neem dan contact op met: Marieke Splinter (productie): 06-28423155 marieke@peergroup.nl

Volg het Varkenshuis-project op de voet via www.varkenshuis.nl  

Of kijk op http://elleskiers.wordpress.com/ of http://www.sjefmeijman.nl/